L'intensa attività fisica, induce un aumento della produzione di radicali liberi (ROS), che vengono opportunamente rimossi dai meccanismi endogeni di
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L'IMPORTANZA DEL "RECOVERY MEAL" Uno degli obiettivi fondamentali della Scienza della Nutrizione applicata allo sport è senz'altro quello di massimizzare
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In questo articolo, vorrei porre l'attenzione su un amminoacido che sta facendo parlare di se "a suon di studi scientifici
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Prima di iniziare ad affrontare questo nuovo argomento e opportuno ribadire ciò che già in precedenza mi sono ritrovato ad
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La nostra è un epoca strana, ricca di palesi contraddizioni, dove si fa risultare attendibile tutto e il contrario di
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Dopo un lungo inverno di vita frenetica, di abbandono alla vita sociale, di dimenticanze nei confronti di noi stessi e
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I nitrati sono dei costituenti naturali dei vegetali. Sono presenti in grande quantità in alcune verdure, ma solo in minima
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Vorrei parlarvi di un recente lavoro di alcuni ricercatori australiani il quale suggerisce una soluzione per il recupero post allenamento:
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… un recente studio pubblicato sulla nota rivista scientifica “Obesity”, convalida quanto già dimostrato scientificamente da tempo ormai … Mangiare
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Molta è la letteratura scientifica che tratta questo argomento, assai dibattuto anche dai profani, e che proprio per tale ragione,
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L’attività di gara del calciatore professionista è da molti anni oggetto di ricerche. Nel corso degli ultimi decenni, numerosi studi
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